Foodtruck italien : découvrez Gio’s Strada

Délicieuses pâtes artisanales, bruschetta, piadina et mozzarella à l’Italienne !

Viva la dolce vita !

Amoureux de bonne cuisine et d’art de vivre à l’italienne, découvrez le foodtruck italien Gio’s Strada et laissez-vous transporter par d’authentiques saveurs distribuées dans nos triporteurs Piaggio APE que l’on croirait sortis d’une ruelle pavée romaine.

Dégustez nos pasta, piadina & mozzarella

Pasta Mezzi Rigatoni :
Pâtes courtes artisanales (3 choix si plus de 50 personnes)
Salsa con pomodorini e alla salsiccia fresca :
Sauce tomates cerise et saucisse fraiche de la région des Pouilles
Salsa al pesto fresco :
Sauce au basilic frais et parmesan
Salsa alla carbonara :
Oeufs, pancetta, parmesan
Salsa con pomodorini e basilico :
Sauce tomates cerises et basilic
Salsa tartuffata e porcini :
Sauce à la truffe et cèpes
Piadina :
Piadina Tartufata :
Piadina, mozzarella, jambon cru, tomate confite, tartufata, basilic
Piadina Volaille :
Piadina, effiloché de volaille, sauce tomate curry, jeunes oignons, maïs, cheddar
Piadina Végétarienne :
Piadina, Aubergines, courgettes, tomates confites, roquette, parmesan, pesto
Aperitivo :
Mozzarella :
Burratina, Ruccola (roquette), Pomodorini (tomates cerises) et filet d'huile d'olive
Bruschetta Tomate :
Focaccia aux herbes, dés de tomates, oignons rouges, ail, basilic
Bruschetta Champignon :
Focaccia aux herbes, champignons persillés
Foodtruck italien : mozzarella

Le saviez-vous ?

  • Les triporteurs Piaggio APE se faufilent (presque) partout

    Notre modèle de foodtruck italien est plutôt compact. Il permet à nos équipes d’accéder à des endroits inaccessibles par d’autres foodtrucks plus imposants. Le véhicule fait 1,6m de large, 2,14m de haut et 3m de longueur. Lorsqu’il est ouvert, il faut compter 2,58m de haut. Avec cette taille, il peut entrer dans certains bâtiments !

  • Nos contenants sont recyclables

    Tous nos plats sont servis dans des contenants recyclables pour limiter notre empreinte environnementale.

  • L’aperitivo est une tradition italienne

    Vous êtes peut-être adepte sans le savoir si votre apéritif se compose de burrata crémeuse ou de bruschetta. Oublions les chips et les biscuits apéro pour vivre la Dolce Vita.

Intéressé par nos foodtrucks ?