Chez Juan Cocina, les fajitas sont composées d’une tortilla mexicaine à base de blé. Elle est généralement garnie de viande marinée. C’est une galette de maïs qui compose le taco. Afin de ravir toutes les papilles, nous proposons également des versions végétariennes.
Notre modèle de foodtruck mexicain est plutôt compact. Il permet à nos équipes d’accéder à des endroits inaccessibles par d’autres foodtrucks plus imposants. Le véhicule fait 1,6 m de large, 2,14 m de haut et 3 m de longueur. Lorsqu’il est ouvert, il faut compter 2,58 m de haut. Avec cette taille, il peut entrer dans certains bâtiments !
Tous nos plats sont servis dans des contenants recyclables pour limiter notre empreinte environnementale.
Besoin d’un foodtruck en Belgique ? D’un foodtruck à Bruxelles ? Streat s’occupe de tout et vous fait voyager aux quatre coins du monde avec des concepts originaux et des foodtrucks stylés !