Nog voor street food een trend of een marketinglabel werd, was het vooral gezond verstand. Eenvoudig eten, makkelijk samenkomen, een moment delen zonder gedoe. Bij Streat leeft die filosofie zowel in de manier van serveren als in wat er op het bord ligt. En precies daar vindt plantaardig eten vanzelf zijn plek.
Street food is in de basis praktisch. Gemaakt voor drukbezette werknemers, buren uit de buurt, hongerige voorbijgangers en iedereen die op het ritme van de stad leeft. Maar snelheid alleen is niet wat street food groot maakt. Het echte geheim? Mensen samenbrengen.
Vandaag gaat toegankelijkheid bij Streat verder dan formaat of prijs. Het zit ook in de samenstelling van het menu. Als iedereen iets vindt waar hij zich goed bij voelt, wordt wachten aan de foodtruck een moment van uitwisseling, en eten een gedeelde ervaring.
Bij Streat is plantaardig eten nooit een modegril geweest. Vegetarische en vegan opties maken al lang deel uit van ons DNA, omdat ze simpelweg thuishoren in keukens van overal ter wereld.
Het doel is niet om iets te vervangen, maar om het speelveld te vergroten: meer creativiteit, meer zichtbaarheid, meer vrijheid. Street food evolueert, Streat ook. Altijd in beweging, zonder te verliezen wat ons maakt tot wie we zijn.
Plantaardig eten wordt vaak voorgesteld als iets moderns. In werkelijkheid is het eeuwenoud. Veel culturen leefden generaties lang op groenten, granen, peulvruchten en gefermenteerde producten. Niet uit overtuiging, maar uit pragmatiek.
Men kookte met wat de aarde gaf, met kennis en vindingrijkheid. Die keukens waren volwaardig, voedzaam en diep verbonden met hun omgeving. Vlees bestond, maar stond niet centraal.
Religie, seizoenen en economische realiteit hebben plantaardige keukens gevormd tot wat ze zijn. Hier werd vlees beperkt om spirituele redenen, daar kookte men met wat beschikbaar was. Het resultaat: eenvoudige, genereuze gerechten die klassiekers werden.
Vanuit dat perspectief is plantaardig allesbehalve een voorbijgaande trend. Wat vandaag verandert, is de plek die het krijgt… en hoe ontspannen we ermee omgaan.
Ook bedrijfsevents zijn veranderd. Minder strak, meer menselijk, meer beleving. Street food past daar perfect bij. Een Streat foodtruck brengt beweging, spontane gesprekken en teams die elkaar ontmoeten zonder draaiboek.
Vegetarische en vegan opties maken keuzes eenvoudig en brengen iedereen samen, zonder in te boeten op smaak. De service loopt vlot, de sfeer is ontspannen en de keuken blijft trouw aan de ruwe, eerlijke energie van Streat.
Streat is street food die echt verbindt. Menu’s voor vandaag, geïnspireerd door culinaire verhalen van vroeger, en een inclusieve aanpak die werkt op straat én op events. Eenvoudig, gul en altijd gericht op samen genieten.
In de winter zoeken we niet gewoon iets om snel te eten. We willen warmte, smaak en een reden om nog even buiten te blijven. Street food wordt dan een echt ritueel — eentje dat vrienden, collega’s en families samenbrengt en van een korte pauze een gezellig moment maakt.
In Brussel is het signaal duidelijk: zodra de lichtjes van Winterpret aangaan, ruikt de hele stad naar glühwein, kruiden en gerechten die gemaakt zijn om te delen.
Er hangt iets magisch rond street food in de winter. Het wordt rijker, voller, hartverwarmend. Je bestelt niet langer “iets kleins”, maar gunt jezelf een pauze die écht opwarmt.
De beste winterse street food speelt met contrasten:
krokant en zacht,
vers bereid en dampend warm,
met precies genoeg kruiden om alles tot leven te brengen.
Het resultaat? Zelfs als het koud is, blijft de sfeer warm. Alles is gemaakt om rechtstaand te eten, door te geven, te bespreken en opnieuw vast te nemen tussen twee slokken door. Street food is sociaal — en in de winter misschien wel op z’n best.
Als er één plek is waar winterse street food volledig tot zijn recht komt, dan is het op de Brusselse kerstmarkt. Winterpret verbindt verschillende iconische pleinen en vormt een feestelijk parcours vol smaken, ambacht en licht, perfect om te kuieren, te proeven en Brussel anders te beleven.
Het is de ideale speeltuin voor winterse smaken: je wandelt, je stopt, je gaat weer verder… en elke halte is een goed excuus om iets nieuws te proberen.
Tel daar fonkelende lichtjes, een vrolijke menigte en de geur van kruiden bij — en je voelt het meteen: Brussel is helemaal in wintermodus.
Bij Streat wordt de winter niet gewoon doorstaan — hij wordt gevierd. Dit seizoen vind je de crew in hun winterchalet op Winterpret, op de Munt, recht tegenover de Koninklijke Muntschouwburg. De perfecte plek om af te spreken voor of na een stadswandeling.
Het concept is eenvoudig: kerst, maar dan street food-style. Begin met een warme drank — kruidige glühwein, romige warme chocolademelk (met of zonder extraatje), warme appelcider of een stevige koffie — en ga dan over naar het echte werk:
een rijkelijk belegde worstensandwich, mezze om te delen en een zoete afsluiter die naar feestdagen ruikt (hallo, gekaramelliseerde appel).
Veel smaak. Veel gezelligheid.
Street food wordt soms gezien als “casual”, maar in events draait het vooral om flow en verbinding. En in de winter werkt dat nog beter. Een foodtruck of counter zorgt meteen voor een warme sfeer, zonder stijve formaliteiten.
Voor bedrijfsevents, afterworks, lanceringen of eindejaarsfeesten zijn de voordelen duidelijk: het is flexibel, het brengt mensen samen en het geeft je event een duidelijke identiteit.
Je houdt het ontspannen, terwijl je toch geniet van doordachte, smaakvolle gerechten die perfect passen bij het seizoen. En het echte pluspunt? De beleving: de bereiding zien, de kruiden ruiken, een warme drank in handen houden. Kleine details — maar precies die maken een moment onvergetelijk (en gespreksonderwerp op maandagochtend).
Of je nu door Brussel wandelt of een privé- of bedrijfsevent plant, de winter is het ideale moment om street food anders te beleven — gezelliger, royaler, met extra wow-factor.
En wie langs Winterpret passeert, is meer dan welkom in het Streat winterchalet op de Munt — voor winter vibes zoals ze horen te zijn.s passez par les Plaisirs d’Hiver, le chalet Streat vous attend Place de la Monnaie, pour une dose de winter vibes comme on les aime !
Zin in een originele privéavond in zomerse sfeer?
Streat laat je feest transformeren tot een culinaire ontdekkingstocht met foodtrucks en cocktails — helemaal op maat.
Geen klassiek traiteur meer. Met Streat kies je voor een mobiele, flexibele en unieke ervaring die zich volledig aanpast aan jouw wensen.
Jij kiest:
het aantal foodtrucks
de culinaire stijlen (Italië, Midden-Oosten, BBQ…)
de sfeer: chill of feestelijk
Elke halte is een nieuwe wereld, een nieuwe smaak, een andere beleving.
We beginnen licht met een Italiaanse aperitivo:
Huisgemaakte focaccia om te delen
Mini pizza’s vers uit de oven
Authentieke antipasti vol zuiderse smaken
En als dessert: luchtige pannacotta met fruitcoulis
Vers bereid en met liefde geserveerd.
Laat je verleiden door de smaken van het Oosten:
Krokante falafel recht uit de pan
Rijke salades met tabouleh, hummus, gegrilde groenten…
Verse pita
En iets zoets? Dadelhapjes of baklava voor de zoetekauwen
Vrolijk, fris en vegetarisch-friendly.
Tussen de gangen door: een pauze aan de cocktailbar!
Mojito’s met een twist
Creatieve mocktails of cocktails
Live flair bartending
Of een cocktailworkshop als interactieve extra
Elke slok een verrassing.
Streat’s foodtruckparcours voor jouw privéfeest
Verjaardag, tuinfeest, huwelijk of bedrijfsevent?
Het foodtruckconcept van Streat maakt van elke locatie een originele en op maat gemaakte culinaire beleving.
Elke halte is een sfeer. Elke hap een herinnering.
Streat is meer dan eten — het is een mobiele smaakreis, recht uit het hart.
Spoiler alert: Met frisheid, lekkernijen en plezier! Het weer slaat op hol, de thermometers stijgen… maar geen paniek!
Bij Streat hebben we alles wat je nodig hebt om van de zomer te genieten zonder te smelten als een vergeten sorbet.😎
Ontdek onze ijzige samenwerking met Philippe Faur! Al meer dan 25 jaar maakt deze meester-ambachtsman ijs en sorbets in zijn atelier in Caumont, Zuid-Frankrijk.
Hij biedt een ruime keuze aan smaken—klassiek en biologisch. Met een ultraromige textuur, hoogwaardige ingrediënten en ambachtelijke knowhow… puur genot tijdens de hete dagen.
Onze samenwerking met La CoHop, de eerste Brusselse microbrouwerijcoöperatie gevestigd in de Arsenal in Etterbeek, is bekend.
Milieuvriendelijk, solidair en 100% lokaal, ze bieden een selectie ambachtelijke bieren gebrouwen ter plaatse: wheat, IPA, saison… Voor elk wat wils. Ideaal om je dorst te lessen en lokale brouwers te steunen.
In ons Asia-assortiment mag je onze zalm poké bowl met verse groenten, wakame en gember niet missen. Waarom is dit het ideale gerecht bij temperaturen boven de 30 graden?
Het onovertroffen voordeel van onze foodtruck? We kunnen komen waar je maar wilt: bruiloft, terras, park… of zelfs aan je zwembad.
streat-foodtruck.be
We verwennen je in je eigen frisse hoekje… (en we brengen zelfs de ligstoelen mee)!
Wil je je evenement deze zomer verfrissen?
Neem nu contact met ons op om je foodtruck te reserveren en je favoriete producten te kiezen!
Streetfood wordt steeds populairder bij bedrijven om hun avonden en andere zakelijke evenementen op te fleuren. Streat biedt originele en gezellige opties, evenals een mooie reeks culinaire stijlen om uw merkimago te versterken.
Vakmanschap op uw niveau!
Vergeet saaie en veel te serieuze diners. Met een foodtruck creëert u een levendige en ontspannen sfeer, bevorderlijk voor informele gesprekken met collega’s, partners of klanten. Gasten kunnen zich vrij bewegen, praten terwijl ze hun maaltijd en drankjes bestellen. Een moment van vrijheid, maar ook van saamhorigheid die de teamgeest versterkt.
Onder uw ogen bereiden onze koks de gerechten à la minute, met techniek en passie, waardoor een eenvoudige avond een meeslepende ervaring wordt. Deze live kookdemonstratie wekt nieuwsgierigheid, prikkelt de zintuigen en creëert een authentieke interactie tussen de deelnemers.
Bij Streat zijn elke foodtruck en elke balie ontworpen om u optimaal van dienst te zijn. U heeft de keuze:
Een echte kleine moderne en designkeuken, allemaal in een mini-voertuig. Zijn formaat: een troef voor installatie op vele plaatsen en omgevingen.
Onze mobiele trattoria neemt u mee op reis: Margherita, saus van cherrytomaten en basilicum, romige burrata’s… Een vleugje Italië waait over uw evenement!
Onze modulaire balies passen zich volledig aan uw evenement aan. Mexicaanse of Amerikaanse keuken, Aziatische delicatessen, cocktailbar. Laat uw smaak de vrije loop!
Flexibiliteit en mobiliteit zijn de sleutelwoorden. Dakterras, tuin, privéterrein… of op een van onze locaties, zoals het Chalet Robinson, de Jardin Hospice of het Asiat Park, we installeren ons gemakkelijk. Met meerdere kleine vrachtwagens of balies kunt u zelfs uw eigen kleine nomadische en gastronomische dorp creëren dat bij u past.
Onze voorstellen zijn gebaseerd op authentieke producten, innovatieve recepten en omvatten uiteraard vegetarische oplossingen.
Bijt in een bao uit China, proef de currywoks van de markten van Bangkok of een royaal gevulde pita. Val voor een New Yorkse cheeseburger, onze heerlijke hotdogs of onze pittige nacho’s.
En vergeet onze heerlijke desserts niet: romige tiramisu, heerlijke panna cotta, bevroren mochis, geflambeerde ananas en meer!
Doe een beroep op de expertise van Streat voor uw zakelijke avonden!
Vul gewoon een offerteaanvraag in en verwen uw gasten en medewerkers.
Jouw Streat-gerecht verklapt veel…
Het Belgische festivalseizoen gaat weer van start, en tussen twee optredens door is er één heilige stop: de foodtruckpauze!
Maar wat je bestelt, is misschien minder onschuldig dan je denkt…
We hebben (half-serieus) de profielen van festivalgangers opgesteld op basis van hun favoriete Streat-gerecht.
Dus, wie ben jij in de rij bij de foodtruck?
Je laat geen kans voorbijgaan om te benadrukken dat België misschien klein is, maar op festivalvlak absolute wereldklasse biedt.
Je promoot Tomorrowland in het buitenland, maar weet zelf niet precies waar Boom ligt.
Je verwart Dour misschien zelfs met het Belgische volkslied.
Kortom: je woont in België, je hebt principes, en je weet dat er niets beter is dan een krokant frietje van Streat tussen een optreden van Angèle en Hamza door.
Je zoekt naar een voorraadje voor de after op de camping.
Na een overdosis Aïki-noedels heb je nood aan iets troostends, vettigs en overheerlijk.
Je gaat je burger duidelijk verorberen in je hoodie, gezeten op je Quechua-stoel, terwijl je felle discussies voert over de breuk van The Beatles.
Je vraagt of het wel “huisgemaakt” is — terwijl dat bij Streat altijd zo is.
Je kiest er een pairing bij met onze hyperlokale IPA’s van Cohop.
Je geniet van deze combo terwijl je danst op die hyperorganische DJ-set die je hebt ontdekt sinds je in je electro-fase zit.
Je hebt een glitternaaldkunstwerk op je gezicht gemaakt, de healthy opties gecheckt, en je pokébowl is net zo on point als je Insta-feed.
Perfect rijpe avocado, mango als zonnetje, glanzende zalm — het is meer moodboard dan maaltijd.
Ideaal om daarna te shinen bij J Balvin tijdens de golden hour.
Je eetritme is volledig naar de knoppen, want je leeft op het ritme van de muziek.
Je deelt je muzikale ontdekkingen net zo gul als je nacho’s.
Na een paar happen geef je de rest door aan je vrienden, want je móét vooraan staan bij dat indie post-punkconcert dat pas over 2u15 begint.
Dus, welk profiel ben jij?
Jouw festivalgerecht zegt veel over je…
Maar het allerbelangrijkste is: geniet van het moment!
Spring binnen bij Streat — we hebben precies wat je zoekt, ongeacht je mood 😎
De zonnige dagen keren terug en het trouwseizoen staat voor de deur! Droom je van een originele, gezellige en stressvrije bruiloft? Vergeet het traditionele banket en kies voor een foodtruck! Dit moderne en informele alternatief wint steeds meer aan populariteit bij koppels die op zoek zijn naar een unieke ervaring op hun grote dag. Of je nu een landelijke, bohemien, industriële of stedelijke bruiloft organiseert, een foodtruck past zich aan elke sfeer en elk verlangen aan. Ontdek waarom dit DÉ beste keuze is voor een geslaagd evenement!
Geen stijve diners met een formele bediening meer! Met een foodtruck draait alles om ontspanning en plezier. Je gasten kunnen in hun eigen tempo eten, samenkomen rond de stand en genieten van een warme en spontane sfeer zonder urenlang vast te zitten aan tafel. Een bruiloft is bovenal een moment van delen en vieren – en wat is er beter dan een leuke en interactieve eetervaring om deze feestelijke sfeer te versterken?
Een van de grootste troeven van een foodtruck is de visuele ervaring die hij biedt! Je gasten kunnen hun gerechten ter plekke bereid zien worden, met verse ingrediënten en een echte ambachtelijke touch. Of het nu gaat om het grillen van een sappige burger, het vullen van een versgebakken pita of het perfect afwerken van een pastagerecht, live cooking brengt dynamiek en authenticiteit naar je bruiloft.
Een bruiloft organiseren kan al snel een enorme puzzel worden, vooral als het om de catering gaat. Met een foodtruck zijn alle zorgen over een grote keuken of ingewikkelde traiteursdiensten verleden tijd. Geen dure zaalhuur of stapels servies meer nodig!
Onze foodtrucks zijn volledig zelfvoorzienend, snel op te zetten en flexibel inzetbaar op vrijwel elke locatie. Zo kunnen jullie onbezorgd genieten van de grote dag zonder logistieke of budgettaire stress.
Je hoeft niet te wachten op je huwelijksreis om internationale smaken te ontdekken! Bij Streat nemen we je mee op een gastronomisch avontuur met onze foodtrucks en foodstands, elk geïnspireerd door een andere wereldkeuken.
Hier zijn enkele van onze specialiteiten:
Een foodtruck is veel meer dan alleen een cateringoplossing – het is een echte belevenis! Je gasten zullen zich deze unieke en originele touch nog lang herinneren.
De look van de truck, het contact met de chefs, de gezellige sfeer rond de stand… alles draagt bij aan een onvergetelijke ervaring. En niet te vergeten: talloze Instagrammable momenten om je bruiloft een extra leuke uitstraling te geven!
Klaar om je bruiloft een boost te geven met een Streat foodtruck?
Neem vandaag nog contact met ons op om onze formules te ontdekken en jullie droommenu samen te stellen voor de mooiste dag van jullie leven.
Boek je foodtruck vandaag nog!
Share your taste
on Instagram
Share your taste
on Instagram
Share your taste
on Instagram
@streat_foodtruck
